Abaixo, análises mensais de: BOI, FRANGO, SUÍNO E LEITE. Para cada produto, estão disponíveis Análises Conjunturais, Séries Estatísticas e Gráficos elaborados por pesquisadores do Cepea/Esalq/USP.
Coordenador Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP
Pesquisador responsável Sergio De Zen, Dr. (licenciado) Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia sergdzen@usp.br
Gestora executiva Regina Mazzini Rodrigues, M.a
Analistas Caio Monteiro Giovanni Penazzi
Rodolfo Jordão