A oferta restrita no spot (finalização da safra e férias das unidades produtoras) tem garantido novas altas de preço no mercado paulista de açúcar. Nessa terça-feira, o Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar cristal foi de R$ 41,00/saca de 50kg, valorização de 9,45% entre 13 e 20 de dezembro. No acumulado deste mês, até o dia 19, a alta é de 22,32%. Alguns compradores adquiriram o produto na última semana com receio de que os preços subissem mais. O número de negócios acabou aumentando. (Cepea)