Depois das fortes quedas observadas desde abril, o preço do açúcar sinalizou estabilidade nos últimos dias. A sustentação veio de uma redução pontual da oferta, reflexo da chuva que atingiu o Centro-Sul do País, fazendo com que muitas usinas paralisassem as atividades. Nessa quarta-feira, 01, o Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar cristal foi de R$ 25,68/saca de 50 kg, alta de 0,8% em relação ao dia anterior. No acumulado de maio, contudo, a desvalorização foi de 6,87%. Em relação à paridade de preços entre os mercados interno e externo, cálculos do Cepea para o estado de São Paulo indicam que as exportações do açúcar remuneraram 5% mais que as vendas domésticas na última semana. (Cepea)