ALFACE/CEPEA: Calor reduz oferta de produto de qualidade e preço sobe

Cepea, 26/11/2019 – As cotações da alface crespa subiram na região de Mogi das Cruzes (SP) nos últimos dias, refletindo a menor oferta da folhosa de melhor qualidade. Produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea têm reportado queima das bordas das folhas, decorrente das altas temperaturas e dos dias mais nublados. Esse cenário elevou o preço da variedade, mesmo com a redução da demanda na última semana, devido ao feriado do dia 20 (Dia da Consciência Negra). Entre 18 e 22 de novembro, a crespa teve preço médio de R$ 10,61/cx com 20 unidades na praça paulista, valorização de 4,37% frente à média da semana anterior. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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