BOI: Carne valoriza até 5%

Os preços da arroba do boi continuaram em alta nos últimos dias. O suporte veio da retração de pecuaristas e, em algumas regiões, da dificuldade de locomoção de caminhões devido a estragos provocados pelas chuvas, mantendo as escalas curtas. Nos últimos sete dias, o Indicador do boi ESALQ/BM&F teve alta de 0,4%, fechando em R$ 54,04 (à vista) nessa quarta, 31. No acumulado de janeiro, a valorização foi de 2,37%. O número reduzido de abate fez com que diminuísse a oferta de carne no mercado atacadista da Grande São Paulo, impulsionando as cotações. A carcaça casada do boi fechou em R$ 3,31/kg, nessa quarta, aumento de 4,4% em sete dias. O preço médio da ponta de agulha teve elevação ainda maior: de 5%, chegando a R$ 2,10/kg. (Cepea)
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