BOI: Preços da carne se recuperam nessa quarta-feira

Nessa quarta-feira, a carne - carcaça casada de boi - no atacado da Grande SP teve uma ligeira recuperação no dia, e as quedas das cotações do boi foram interrompidas. Com a suspensão das importações das carnes brasileiras por parte da Rússia - revogada por este país nesta semana, mas com algumas restrições -, Argentina e Indonésia, em decorrência da identificação de febre aftosa no Pará, os frigoríficos estiveram bastante cautelosos na última semana e início desta, o que vinha pressionando as cotações de boi e vaca nas diversas praças pesquisadas pelo Cepea. Nos dias anteriores ao embargo da Rússia - dia 18/junho - o boi gordo, no Estado de SP, chegou a R$ 62,05 a prazo, para descontar Funrural, seu melhor nível desde o final de janeiro. A carne - carcaça casada de boi - no atacado da Grande SP também tinha alcançado o maior patamar desde a primeira semana de março, R$ 3,34/kg, mas, pressionada pela queda sazonal do consumo e também pelas expectativas de maior oferta interna, em parte gerada pelas suspensões para o mercado externo, acabou recuando 5,4% até o dia 29. De 17 a 29, o boi a prazo em SP sofreu queda de 1,3%. (Cepea)
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