FRANGO/CEPEA: Vendas enfraquecidas pressionam valores da carne

Cepea, 25/10/2019 – O enfraquecimento dos negócios nos últimos dias tem elevado o estoque de carne de frango. Neste cenário, segundo informações do Cepea, as cotações da proteína estão em queda. No atacado da Grande São Paulo, o preço do frango congelado recuou 3,4% entre 17 e 24 de outubro, fechando a R$ 4,27/kg nessa quinta-feira, 24. Quanto ao frango resfriado, também no atacado paulista, a desvalorização foi de 4,5% em sete dias, com o produto comercializado, em média, a R$ 4,22/kg nessa quinta. Em relação ao animal vivo, por outro lado, os preços têm se mantido firmes na maioria das praças, devido à estabilidade entre oferta e demanda. Na Grande São Paulo, o quilo do animal segue negociado a R$ 3,26, sem alterações na semana. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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