LEITE/CEPEA: Preços dos derivados lácteos apresentam alta na 1ª quinzena do mês

Cepea, 13/08/2019 – Os preços médios na primeira quinzena de agosto do leite UHT e do queijo muçarela se elevaram em 3,12% e 0,99%, respectivamente, fechando a 2,5108/litro e R$ 17,7432/kg, na mesma ordem. Esse cenário se deve, ainda, ao aumento na cotação do leite no mercado spot e à elevação nos valores da matéria-prima no campo. Quanto às negociações entre indústrias e atacados, pesquisas do Cepea apontam que ainda permanecem enfraquecidas.  Participe da pesquisa do leite UHT e do queijo muçarela no atacado de São Paulo e receba informações exclusivas. Envie um e-mail para leicepea@usp.br ou ligue para (19) 3429-8834. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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