MANDIOCA: Alta chega a 2,4% em agosto

Na última semana, a oferta de raiz de mandioca destinada à indústria diminuiu na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea e os preços seguiram em alta. Desde o início de agosto, o preço da raiz reagiu 2,4% (valor médio das regiões pesquisadas). Historicamente, neste período do ano é comum haver redução na oferta de mandioca, devido à escassez da raiz de dois ciclos e o baixo interesse de produtores em entregar a de um ciclo. Para a fécula, diante dos elevados preços do milho, a demanda pelo produto sinalizou crescimento para os próximos períodos, aumentando os preços da fécula. (Cepea)
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