MANDIOCA: Baixa oferta não afeta indústrias

A oferta de raiz de mandioca continua reduzindo, mas sem causar impacto significativo para as indústrias, que já estão diminuindo o processamento ou paralisado as atividades neste fim-de-ano. A menor disponibilidade de matéria-prima resulta do baixo rendimento de amido, que reduz o interesse do produtor pela colheita, devido à menor receita obtida com a venda do produto. Em algumas regiões, a falta de chuva também tem dificultado os trabalhos de campo. (Cepea)
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