MANDIOCA/CEPEA: Apesar de alta pontual na oferta, preços seguem firmes

Cepea, 24/05/2021 – Mesmo com as chuvas isoladas e em baixos volumes dos últimos dias, parte dos mandiocultores conseguiu aumentar o ritmo da colheita, elevando a oferta de forma pontual para algumas empresas. Entretanto, a demanda está aquecida, se sobressaindo à oferta, mantendo os valores da raiz firmes em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. O preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia avançou 0,98% na semana passada, para R$ 475,54 (R$ 0,8270 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg). Fonte: www.cepea.esalq.usp.br

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