MANDIOCA/CEPEA: Moagem na indústria de fécula diminui 37%

Cepea, 13/4/2020 – Os poucos agricultores que dispõem de lavouras de mandioca com mais de um ciclo, inclusive acima de 24 meses, continuam intensificando a colheita. Segundo colaboradores do Cepea, esta é a matéria-prima que tem suprido a demanda industrial, mas que, em condições normais de mercado, não seria suficiente para atender à necessidade total. Por conta da baixa procura por derivados, parte da indústria diminuiu ainda mais o ritmo de moagem nos últimos dias, chegando até mesmo a interromper as atividades. Além disso, devido ao feriado na sexta-feira, 10, houve também uma redução de dias trabalhados. Como resultado, a quantidade de raízes processadas por fecularias recuou 37%, somando 27,8 mil toneladas. Quanto aos preços, entre 6 e 9 de abril, a média nominal a prazo para a tonelada posta fecularia foi de R$ 365,71 (R$ 0,6360 por grama de amido), baixa de 2,5% frente à do período anterior. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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