MANDIOCA/CEPEA: Oferta fica abaixo das expectativas, e preço segue firme

Cepea, 19/07/2021 – A oferta de raiz de mandioca ficou abaixo do esperado por agentes de mercado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea na semana passada. A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo tem diminuído, e uma parte dos agricultores segue voltada às atividades de plantio, principalmente o preparo do solo. Além disso, o ritmo da colheita diminuiu em algumas localidades, devido ao clima seco. Como resultado, os preços seguiram firmes na maior parte das regiões. A média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia subiu ligeiro 0,09%, para R$ 416,45 (R$ 0,7243 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg). Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

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