MANDIOCA: Oferta de raiz tem ligeira redução

A falta de chuvas na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea já prejudica o desenvolvimento de várias culturas, inclusive o da mandioca. Na última semana, a oferta de raiz teve ligeira redução, mas isso não chegou a alterar significativamente o processo industrial. A estiagem dificulta a colheita e faz com que produtores fiquem divididos em termos de opiniões e ações. Enquanto alguns produtores se esforçam na colheita, temendo quedas ainda maiores nos preços, outros tentam se proteger através da retenção da oferta. É consenso, no entanto, que todos têm o intuito de elevar as cotações no médio prazo. No mercado de fécula, apesar de serem poucos os negócios efetivados, o interesse das empresas consumidoras tem crescido, mas ainda não o suficiente para aquecer as negociações. Pesquisadores do Cepea estiveram na última semana em Paranavaí (PR) discutindo custos de produção da madioca. Participaram técnicos do Ministério da Agricultura, da Secretaria de Agricultura do Paraná e do município, representantes de produtores, feculeiros e farinheiros, entre outros interessados. Outras informações podem ser obtidas através do Laboratório de Informação do Cepea: 19-3429-8837 ou cepea@esalq.usp.br. (Cepea)
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