MANDIOCA: Processamento reduz com baixa liquidez para produtos finais

Algumas empresas reduziram o processamento de raiz de mandioca na última semana, devido à dificuldade de comercializar fécula e farinha. Além disso, houve uma menor oferta da matéria-prima em algumas regiões, influenciada ou por adversidades climáticas, ou pelo menor rendimento de amido e produtividade. As atenções do setor continuam voltadas à possível redução da área plantada para a próxima safra. Alguns produtores estão desestimulados em efetuar o plantio de raiz, dada a maior concorrência com outras culturas em muitas áreas de arrendamentos. Nos estados do Paraná, São Paulo e Mato Grosso do Sul, por exemplo, muitos proprietários estão optando por arrendar a terra para o plantio de cana-de-açúcar. (Cepea)
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