OVOS/CEPEA: Menor oferta de ovos grandes impulsiona preços em outubro

Cepea, 03/11/2020 – As altas temperaturas registradas nas principais regiões produtoras de ovos afetaram a produção em outubro, uma vez que elevaram a oferta de ovos menores frente à dos tipos extra e jumbo. Segundo pesquisadores do Cepea, com a menor disponibilidade, as cotações dos ovos tipo extra se elevaram no último mês, atingindo a maior média mensal desde junho deste ano. Além do efeito direto e imediato no tamanho dos produtos, o forte calor também resultou na mortalidade de muitas poedeiras. Agentes consultados pelo Cepea indicam que milhares de galinhas morreram devido às altas temperaturas, principalmente durante a primeira quinzena do mês, o que tende a reduzir a produção e gerar reflexos ao setor tanto no curto quanto no médio prazo. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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