SUÍNOS: Demanda retraída derruba carcaça em 4,5%

O início de março continua marcado pela queda de preços do animal vivo e da carne suína. No acumulado do mês, a carcaça especial desvalorizou 4,5% no atacado da cidade de São Paulo, com o quilo cotado a R$ 2,97 nessa quinta-feira. Para a carcaça comum, a baixa foi de 3,16%, negociada a R$ 2,75/kg, na mesma praça. Para o suíno vivo, houve queda de 4,2% no acumulado de março na Grande Campinas (SP), com o animal cotado a R$ 1,83/kg na quinta. Esse movimento baixista reflete uma demanda retraída. (Cepea)
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