Frango


PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
  Valor R$ Var./Dia Var./Mês
20/06/2018 4,42 -4,74% 31,94%
19/06/2018 4,64 0,00% 38,51%
18/06/2018 4,64 -2,73% 38,51%
15/06/2018 4,77 -0,42% 42,39%
14/06/2018 4,79 -1,03% 42,99%
13/06/2018 4,84 0,00% 44,48%
12/06/2018 4,84 0,00% 44,48%
11/06/2018 4,84 0,83% 44,48%
08/06/2018 4,80 0,00% 43,28%
07/06/2018 4,80 1,05% 43,28%
06/06/2018 4,75 4,17% 41,79%
05/06/2018 4,56 0,00% 36,12%
04/06/2018 4,56 38,18% 36,12%
01/06/2018 3,30 -1,49% -1,49%
30/05/2018 3,35 -0,59% 15,12%
Fonte: CEPEA
* Nota: preço da carne negociada no atacado, média (Reais por quilo) das regiões: Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
  Valor R$ Var./Dia Var./Mês
20/06/2018 4,34 -0,69% 19,56%
19/06/2018 4,37 -5,21% 20,39%
18/06/2018 4,61 -1,07% 27,00%
15/06/2018 4,66 -0,85% 28,37%
14/06/2018 4,70 -1,67% 29,48%
13/06/2018 4,78 -0,62% 31,68%
12/06/2018 4,81 0,00% 32,51%
11/06/2018 4,81 1,26% 32,51%
08/06/2018 4,75 0,00% 30,85%
07/06/2018 4,75 0,00% 30,85%
06/06/2018 4,75 -10,88% 30,85%
05/06/2018 5,33 0,00% 46,83%
04/06/2018 5,33 41,76% 46,83%
01/06/2018 3,76 3,58% 3,58%
30/05/2018 3,63 0,00% 20,20%
Fonte: CEPEA
* Nota: preço da carne negociada no atacado, média (Reais por quilo) das regiões: Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva
Gabriela Garcia Ribeiro, M.a
gribeiro@cepea.org.br 


Analistas

Juliana Ferraz 

Maristela de Mello Martins


Equipe de apoio
Claudia Scarpelin

Luiz Gustavo Susumu

Jaqueline Massolla Gonçalves

Ana Flávia Borin Vitório

Séries de Preços

Fonte: Cepea
Fonte: Cepea