Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
jul 2018 preço queijo muçarela 19,74 20,84 19,43 19,48 19,45 19,79
jul 2018 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 15,11 16,87 16,63 18,61 16,30 16,70
jul 2018 preço do leite cru - integral 2,02 1,74 2,05 0,00 1,96 1,55
jul 2018 preço do leite UHT 3,10 2,81 2,98 2,92 3,16 2,99
jul 2018 preço manteiga (200g) 25,76 25,44 24,69 25,19 26,06 25,43
jul 2018 preço do queijo prato 20,08 22,82 20,41 20,11 21,08 20,90
jul 2018 preço do leite pasteurizado 2,57 2,27 2,52 2,41 2,42 2,44
jun 2018 preço do leite cru - integral 1,78 1,48 1,74 1,10 1,73 1,57
jun 2018 preço manteiga (200g) 25,31 25,39 23,90 24,62 25,63 24,97
jun 2018 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 15,55 16,44 14,89 16,68 14,84 15,68
jun 2018 preço do queijo prato 19,29 21,11 17,89 17,64 20,18 19,22
jun 2018 preço do leite UHT 2,82 2,58 2,92 2,78 3,03 2,82
jun 2018 preço queijo muçarela 18,20 19,45 18,50 18,20 19,53 18,77
jun 2018 preço do leite pasteurizado 2,42 2,05 2,11 2,37 2,38 2,27
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva

Gabriela Garcia Ribeiro, M.a

gribeiro@cepea.org.br


Pesquisadora
Natália Salaro Grigol, M.a
natalia.grigol@cepea.org.br


Analistas
Lucas Henrique Ribeiro
Caio Monteiro


Equipe de apoio
Aline Pires
Frederico Delle Vedove Ilenburg

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