Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
jun 2019 preço do leite UHT 2,25 2,18 2,42 2,11 2,44 2,28
jun 2019 preço do leite pasteurizado 2,31 2,13 2,21 2,56 2,22 2,29
jun 2019 preço queijo muçarela 17,88 18,84 17,01 17,44 16,95 17,62
jun 2019 preço do queijo prato 18,19 20,50 18,24 18,85 17,97 18,75
jun 2019 preço manteiga (200g) 26,62 26,26 24,41 26,18 25,18 25,73
jun 2019 preço do leite cru - integral 1,48 1,45 1,46 1,41 1,48 1,46
jun 2019 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 16,78 17,66 18,98 18,62 17,06 17,82
mai 2019 preço manteiga (200g) 26,65 26,07 25,14 27,07 26,02 26,19
mai 2019 preço queijo muçarela 18,06 19,16 16,98 17,91 17,73 17,97
mai 2019 preço do leite UHT 2,24 2,23 2,45 2,06 2,59 2,31
mai 2019 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 16,93 17,66 19,55 18,53 17,17 17,97
mai 2019 preço do queijo prato 18,26 20,93 18,35 19,27 18,79 19,12
mai 2019 preço do leite pasteurizado 2,35 2,11 2,16 2,58 2,26 2,29
mai 2019 preço do leite cru - integral 1,69 1,68 1,58 0,00 1,72 1,67
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva

Gabriela Garcia Ribeiro, M.a

gribeiro@cepea.org.br


Pesquisadora
Natália Salaro Grigol, M.a
natalia.grigol@cepea.org.br


Analistas
Lucas Henrique Ribeiro
Caio Monteiro


Equipe de apoio
Aline Pires
Frederico Delle Vedove Ilenburg

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