Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
jul 2017 preço queijo muçarela 15,43 18,19 14,68 15,96 15,10 15,87
jul 2017 preço do queijo prato 15,59 19,98 16,00 16,61 17,24 17,09
jul 2017 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 15,19 16,90 14,65 15,91 15,09 15,55
jul 2017 preço do leite cru - integral 1,23 1,39 1,28 1,30 1,25 1,29
jul 2017 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 14,54 16,80 15,39 15,69 14,70 15,42
jul 2017 preço do queijo prato 16,04 20,37 16,75 17,42 17,56 17,63
jul 2017 preço queijo muçarela 16,30 18,98 15,57 16,35 15,82 16,60
jul 2017 preço manteiga (200g) 26,80 25,02 23,08 25,17 23,81 24,77
jul 2017 preço manteiga (200g) 26,66 24,48 23,48 24,05 23,15 24,36
jul 2017 preço do leite pasteurizado 2,32 2,15 2,25 0,00 2,23 2,24
jul 2017 preço do leite cru - integral 1,14 1,22 1,28 1,24 1,11 1,20
jul 2017 preço do leite UHT 2,15 2,16 1,98 2,18 2,08 2,11
jul 2017 preço do leite pasteurizado 2,18 2,10 2,22 0,00 2,19 2,17
jul 2017 preço do leite UHT 2,41 2,27 2,14 2,31 2,22 2,27
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros, Ph.D
Professor sênior do Depto de Economia, Administração e Sociologia, Esalq/USP

Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr.
Professor do Depto de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br


Pesquisador

Natália Salaro Grigol, M.a

natalia.grigol@cepea.org.br

 

Analista de Mercado
Wagner Hiroshi Yanaguizawa

Lucas Henrique Ribeiro

Maximilian Rizzardo


Equipe de apoio

Aline Figueiró dos Santos
Juliana Cristina dos Santos

Bianca Teixeira Ferraz

Séries de Preços