Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
fev 2019 preço do leite UHT 2,12 2,12 2,25 2,00 2,34 2,17
fev 2019 preço do leite cru - integral 1,69 1,67 1,60 1,68 1,60 1,65
fev 2019 preço manteiga (200g) 27,67 25,90 25,03 27,39 26,66 26,53
fev 2019 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 17,07 17,43 20,30 18,84 15,66 17,86
fev 2019 preço queijo muçarela 17,84 19,16 16,68 17,50 17,64 17,76
fev 2019 preço do leite pasteurizado 2,28 2,08 2,15 2,48 2,23 2,24
fev 2019 preço do queijo prato 17,09 21,37 17,85 19,45 18,83 18,92
jan 2019 preço queijo muçarela 17,09 18,55 16,54 17,20 16,90 17,25
jan 2019 preço manteiga (200g) 27,65 26,42 24,88 27,26 26,18 26,48
jan 2019 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 17,10 17,05 19,71 18,50 15,20 17,51
jan 2019 preço do leite UHT 2,03 2,12 2,21 2,00 2,26 2,13
jan 2019 preço do queijo prato 16,68 20,85 17,54 19,17 18,57 18,56
jan 2019 preço do leite cru - integral 1,72 1,62 1,54 1,64 1,56 1,61
jan 2019 preço do leite pasteurizado 2,27 2,02 2,15 2,48 2,20 2,22
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor do Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva

Gabriela Garcia Ribeiro, M.a

gribeiro@cepea.org.br


Pesquisadora
Natália Salaro Grigol, M.a
natalia.grigol@cepea.org.br


Analistas
Lucas Henrique Ribeiro
Caio Monteiro


Equipe de apoio
Aline Pires
Frederico Delle Vedove Ilenburg

Séries de Preços