Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
mai 2018 preço manteiga (200g) 24,69 25,31 23,27 24,11 25,44 24,56
mai 2018 preço do leite pasteurizado 2,23 1,95 1,91 2,29 2,28 2,13
mai 2018 preço do leite UHT 2,49 2,29 2,42 2,44 2,43 2,41
mai 2018 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 14,42 15,59 14,21 15,36 14,13 14,74
mai 2018 preço do leite cru - integral 1,50 1,41 1,42 1,32 1,48 1,43
mai 2018 preço do queijo prato 17,34 19,69 15,33 15,48 16,96 16,96
mai 2018 preço queijo muçarela 16,32 18,38 15,13 16,11 16,77 16,54
abr 2018 preço do queijo prato 17,08 19,30 14,73 14,97 16,54 16,52
abr 2018 preço do leite pasteurizado 2,24 1,95 1,89 2,31 2,25 2,13
abr 2018 preço queijo muçarela 15,72 17,43 15,47 15,98 15,53 16,02
abr 2018 preço do leite UHT 2,50 2,27 2,41 2,37 2,38 2,39
abr 2018 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 13,94 15,96 14,53 15,55 13,89 14,77
abr 2018 preço manteiga (200g) 24,27 24,80 22,96 23,89 25,62 24,31
abr 2018 preço do leite cru - integral 1,49 1,41 1,41 1,33 1,45 1,42
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva

Gabriela Garcia Ribeiro, M.a

gribeiro@cepea.org.br


Pesquisadora
Natália Salaro Grigol, M.a
natalia.grigol@cepea.org.br


Analistas
Lucas Henrique Ribeiro
Caio Monteiro


Equipe de apoio
Aline Pires
Frederico Delle Vedove Ilenburg

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