Leite - Derivados - Atacado


Valores médios em cinco estados e 'média Brasil'
  Produto GO MG PR RS SP Média BR
set 2017 preço do queijo prato 15,22 19,63 14,58 15,59 16,80 16,36
set 2017 preço do leite UHT 2,07 2,04 1,88 2,10 1,94 2,01
set 2017 preço do leite pasteurizado 2,20 2,02 2,16 0,00 2,15 2,13
set 2017 preço manteiga (200g) 26,77 23,77 20,81 21,95 22,47 23,15
set 2017 preço queijo muçarela 15,09 17,56 13,79 14,93 14,60 15,20
set 2017 preço do leite cru - integral 1,07 1,19 1,27 1,02 1,05 1,12
set 2017 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 14,30 16,70 15,17 15,60 14,19 15,19
ago 2017 preço do leite cru - integral 1,14 1,22 1,28 1,24 1,11 1,20
ago 2017 preço do queijo prato 15,59 19,98 16,00 16,61 17,24 17,09
ago 2017 preço leite em pó - integral (sachê 400g) 14,54 16,80 15,39 15,69 14,70 15,42
ago 2017 preço do leite pasteurizado 2,18 2,10 2,22 0,00 2,19 2,17
ago 2017 preço queijo muçarela 15,43 18,19 14,68 15,96 15,10 15,87
ago 2017 preço do leite UHT 2,15 2,16 1,98 2,18 2,08 2,11
ago 2017 preço manteiga (200g) 26,66 24,48 23,48 24,05 23,15 24,36
Fonte: CEPEA
* Nota: os valores estão em reais e referem-se sempre ao preço de 1 quilo ou de 1 litro de cada produto.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros, Ph.D
Professor sênior do Depto de Economia, Administração e Sociologia, Esalq/USP

Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr.
Professor do Depto de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br


Pesquisador

Natália Salaro Grigol, M.a

natalia.grigol@cepea.org.br

 

Analista de Mercado
Wagner Hiroshi Yanaguizawa

Lucas Henrique Ribeiro

Maximilian Rizzardo


Equipe de apoio

Aline Figueiró dos Santos
Juliana Cristina dos Santos

Bianca Teixeira Ferraz

Séries de Preços