Ovos


INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO POSTO
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
14 - 16/02/2018 Rio de Janeiro 84,98 8,32% 100,64 9,16%
14 - 16/02/2018 Grande BH 83,94 8,67% 100,31 10,78%
14 - 16/02/2018 Grande SP 82,62 8,56% 98,28 9,64%
05 - 09/02/2018 Grande SP 76,10 6,86% 89,63 8,50%
05 - 09/02/2018 Grande BH 77,24 5,33% 90,55 6,61%
05 - 09/02/2018 Rio de Janeiro 78,46 6,06% 92,19 8,78%
29 - 02/02/2018 Rio de Janeiro 73,97 2,52% 84,75 4,10%
29 - 02/02/2018 Grande BH 73,33 2,64% 84,93 6,40%
29 - 02/02/2018 Grande SP 71,22 2,52% 82,62 4,54%
22 - 26/01/2018 Grande SP 69,47 1,53% 79,03 1,95%
22 - 26/01/2018 Rio de Janeiro 72,15 1,57% 81,41 1,95%
22 - 26/01/2018 Grande BH 71,44 2,45% 79,83 1,82%
15 - 19/01/2018 Rio de Janeiro 71,04 3,67% 79,86 2,77%
15 - 19/01/2018 Grande SP 68,42 2,56% 77,52 1,70%
15 - 19/01/2018 Grande BH 69,74 3,14% 78,40 -0,43%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.
INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO A RETIRAR
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
14 - 16/02/2018 Ribeirão 82,56 8,39% 94,09 6,50%
14 - 16/02/2018 Guar./Mir. 76,87 9,08% 94,15 13,35%
14 - 16/02/2018 Bastos 76,93 9,33% 92,88 10,24%
05 - 09/02/2018 Bastos 70,37 6,76% 84,25 8,61%
05 - 09/02/2018 Guar./Mir. 70,47 7,43% 83,07 8,41%
05 - 09/02/2018 Ribeirão 76,17 7,43% 88,35 7,37%
29 - 02/02/2018 Ribeirão 70,90 4,49% 82,28 4,30%
29 - 02/02/2018 Guar./Mir. 65,59 2,71% 76,63 2,64%
29 - 02/02/2018 Bastos 65,91 3,33% 77,58 5,01%
22 - 26/01/2018 Bastos 63,79 0,23% 73,87 2,00%
22 - 26/01/2018 Ribeirão 67,86 0,73% 78,88 -0,56%
22 - 26/01/2018 Guar./Mir. 63,86 -0,07% 74,65 0,08%
15 - 19/01/2018 Ribeirão 67,37 7,20% 79,33 10,84%
15 - 19/01/2018 Bastos 63,64 6,46% 72,43 6,00%
15 - 19/01/2018 Guar./Mir. 63,91 5,30% 74,59 6,41%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador
Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva
Gabriela Garcia Ribeiro, M.a
gribeiro@cepea.org.br 


Pesquisadora
Regina Mazzini Rodrigues Biscalchin, M.a 
reginamazzini@cepea.org.br


Analistas
Marcos Debatin Iguma
Renato Prodoximo 


Equipe de apoio
Beatriz Uemura Souza
Luiz Gustavo Susumu Tutui
Priscila Morgado de Moura

Maristella de Mello Martins

Séries de Preços

Fonte: Cepea