Ovos


INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO POSTO
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
11 - 15/06/2018 Grande SP 100,46 10,20% 114,23 12,27%
11 - 15/06/2018 Rio de Janeiro 103,87 13,37% 116,71 11,57%
11 - 15/06/2018 Grande BH 101,84 12,41% 116,29 12,16%
04 - 08/06/2018 Grande SP 89,29 16,49% 101,75 18,44%
04 - 08/06/2018 Grande BH 90,59 18,33% 103,68 17,97%
04 - 08/06/2018 Rio de Janeiro 91,62 18,19% 104,61 17,96%
28 - 01/06/2018 Rio de Janeiro 77,52 -0,09% 88,69 -0,52%
28 - 01/06/2018 Grande SP 75,44 -0,04% 85,91 -0,37%
28 - 01/06/2018 Grande BH 76,56 0,29% 87,89 -0,26%
21 - 25/05/2018 Grande BH 76,34 0,10% 88,11 0,55%
21 - 25/05/2018 Rio de Janeiro 77,58 0,09% 89,15 0,78%
21 - 25/05/2018 Grande SP 75,48 0,21% 86,23 0,75%
14 - 18/05/2018 Rio de Janeiro 77,52 3,04% 88,47 3,73%
14 - 18/05/2018 Grande BH 76,26 3,04% 87,63 5,05%
14 - 18/05/2018 Grande SP 75,29 3,12% 85,59 3,24%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.
INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO A RETIRAR
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
11 - 15/06/2018 Bastos 94,88 13,22% 109,54 13,62%
11 - 15/06/2018 Ribeirão 96,74 12,95% 114,72 13,16%
11 - 15/06/2018 Guar./Mir. 94,81 13,29% 109,78 11,63%
04 - 08/06/2018 Bastos 83,80 19,95% 96,40 19,92%
04 - 08/06/2018 Guar./Mir. 83,68 19,75% 98,34 15,42%
04 - 08/06/2018 Ribeirão 85,65 18,06% 101,38 17,18%
28 - 01/06/2018 Ribeirão 72,55 0,68% 86,52 -1,07%
28 - 01/06/2018 Bastos 69,86 -0,12% 80,39 -0,21%
28 - 01/06/2018 Guar./Mir. 69,88 -0,12% 85,21 -0,14%
21 - 25/05/2018 Guar./Mir. 69,97 -0,60% 85,33 -1,85%
21 - 25/05/2018 Ribeirão 72,06 -0,36% 87,45 -0,33%
21 - 25/05/2018 Bastos 69,95 0,09% 80,56 0,14%
14 - 18/05/2018 Ribeirão 72,33 1,80% 87,75 4,21%
14 - 18/05/2018 Guar./Mir. 70,39 3,20% 86,93 2,99%
14 - 18/05/2018 Bastos 69,89 4,03% 80,45 4,69%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva
Gabriela Garcia Ribeiro, M.a
gribeiro@cepea.org.br 


Analistas

Juliana Ferraz 

Maristela de Mello Martins


Equipe de apoio
Claudia Scarpelin

Luiz Gustavo Susumu

Jaqueline Massolla Gonçalves

Ana Flávia Borin Vitório

Séries de Preços

Fonte: Cepea