Ovos


INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO POSTO
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
06 - 10/08/2018 Rio de Janeiro 78,47 3,29% 87,99 5,74%
06 - 10/08/2018 Grande SP 76,13 2,88% 84,53 5,03%
06 - 10/08/2018 Grande BH 77,11 3,46% 85,75 4,96%
30 - 03/08/2018 Grande SP 73,60 -0,03% 80,49 1,12%
30 - 03/08/2018 Grande BH 74,53 0,34% 81,70 2,36%
30 - 03/08/2018 Rio de Janeiro 75,97 -0,29% 83,20 2,09%
23 - 27/07/2018 Grande BH 74,27 -2,81% 79,81 -3,33%
23 - 27/07/2018 Rio de Janeiro 76,20 -2,76% 81,50 -2,51%
23 - 27/07/2018 Grande SP 73,75 -2,90% 79,60 -0,96%
16 - 20/07/2018 Grande SP 75,93 1,42% 80,37 2,54%
16 - 20/07/2018 Grande BH 76,42 0,70% 82,56 0,37%
16 - 20/07/2018 Rio de Janeiro 78,36 0,75% 83,60 -0,13%
09 - 13/07/2018 Grande SP 74,73 -7,38% 78,38 -9,77%
09 - 13/07/2018 Rio de Janeiro 77,78 -7,64% 83,71 -8,79%
09 - 13/07/2018 Grande BH 75,89 -8,33% 82,26 -8,16%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.
INDICADOR DE OVOS CEPEA - PRODUTO A RETIRAR
  Região Branco Var./Sem (%) Vermelho Var./Sem (%)
06 - 10/08/2018 Ribeirão 73,70 2,55% 85,46 3,39%
06 - 10/08/2018 Bastos 70,86 4,19% 80,41 4,80%
06 - 10/08/2018 Guar./Mir. 70,95 3,32% 84,88 4,63%
30 - 03/08/2018 Bastos 68,01 -0,21% 76,72 1,48%
30 - 03/08/2018 Guar./Mir. 68,67 -0,29% 81,13 -1,64%
30 - 03/08/2018 Ribeirão 71,87 0,23% 82,66 1,23%
23 - 27/07/2018 Guar./Mir. 68,87 -3,32% 82,48 -2,58%
23 - 27/07/2018 Ribeirão 71,70 -3,19% 81,65 -0,03%
23 - 27/07/2018 Bastos 68,15 -3,41% 75,61 -2,26%
16 - 20/07/2018 Bastos 70,56 1,35% 77,35 3,27%
16 - 20/07/2018 Guar./Mir. 71,23 0,47% 84,67 1,02%
16 - 20/07/2018 Ribeirão 74,06 1,56% 81,67 1,20%
09 - 13/07/2018 Bastos 69,62 -8,55% 74,90 -10,43%
09 - 13/07/2018 Ribeirão 72,92 -8,34% 80,71 -12,62%
09 - 13/07/2018 Guar./Mir. 70,90 -7,74% 83,81 -6,64%
Fonte: CEPEA
* Nota: preços de ovos comerciais; caixa com 30 dúzias; à vista, média semanal.

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP


Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Gestora executiva
Gabriela Garcia Ribeiro, M.a
gribeiro@cepea.org.br 


Analistas

Juliana Ferraz 

Maristela de Mello Martins


Equipe de apoio
Claudia Scarpelin

Luiz Gustavo Susumu

Jaqueline Massolla Gonçalves

Ana Flávia Borin Vitório

Séries de Preços

Fonte: Cepea