Metodologia de Preços de Ovos CEPEA Produto Posto

 

Especificação do produto tipo extra, branco e vermelho
Unidade de medida caixa com 30 dúzias
Entrega preços referentes ao produto posto (condição “CIF”, inclui frete) e a retirar (“FOB”, sem frete).
Taxa de desconto dos valores a prazo  CDI (Certificado de Depósito Interbancário)
Impostos o valor do Indicador não considera impostos
Critérios metodológicos  são eliminados valores que extrapolem coeficiente de variação de 2,5 e, simultaneamente, estejam dois desvios padrão acima ou abaixo da média. A média diária é constituída por valores coletados no dia corrente e nos sete anteriores (média móvel de oito dias corridos).
Periodicidade levantamento diário.
Histórico desde maio de 2013
Agentes consultados na pesquisa produtores, atacadistas e varejistas.

 

Fonte: Cepea

Contato

Equipe

Equipe

Coordenador

Geraldo Sant'Ana de Camargo Barros, Ph.D 
Professor sênior Depto. de Economia, Administração e Sociologia Esalq/USP

 

Pesquisador responsável
Sergio De Zen, Dr. 
Professor Depto. de Economia, Administração e Sociologia
sergdzen@usp.br

 

Pesquisadora
Regina Mazzini Rodrigues Biscalchin, M.a 
reginamazzini@cepea.org.br

 

Gabriela Garcia Ribeiro, M.a
gribeiro@cepea.org.br

 

Analista
Marcos Debatin Iguma

 

Equipe de apoio
Claudia Scarpelin

Séries de Preços