LEITE/CEPEA: Em janeiro, preço real é o maior da série para o mês

Clique aqui e baixe o release completo em word.

 

Cepea, 29/01/2020 – O preço do leite pago ao produtor em janeiro (referente ao volume captado em dez/19) foi de R$ 1,36835/litro na “Média Brasil” líquida, alta de 1,1% frente ao mês anterior e 2,2% acima do observado em jan/19. Este é o maior preço real da série histórica do Cepea para um mês de janeiro. A alta é decorrente da competição entre laticínios para garantir a compra de matéria-prima no campo num contexto de oferta limitada – o que é atípico para o período, geralmente caracterizado pelo aumento da produção puxada pelo Sudeste e Centro-Oeste e estabilidade na captação do Sul do País.

 

A pesquisa do Cepea demonstrou que o Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) recuou 1,2% de novembro para dezembro na “Média Brasil”. O resultado está atrelado à queda de 7,3% no RS, 1,4% em MG e 0,5% em GO.

 

A lenta recuperação da produção na primavera, em decorrência do atraso das chuvas, limitou o crescimento da oferta no Sudeste e no Centro-Oeste, sustentando os preços em patamares altos. No Sul do País, o recuo da produção foi maior do que o esperado, devido aos menores volumes de precipitações. No Rio Grande do Sul, especificamente, as altas temperaturas e a estiagem impactaram negativamente a atividade leiteira, por conta do aumento do estresse calórico enfrentado pelos animais e da diminuição de alimentos para o rebanho – devido à menor disponibilidade de pastagem e também aos prejuízos no plantio de milho para silagem.

 

Combinado a isso, deve-se destacar que o aumento dos custos de produção (em especial do preço do concentrado) e o abate de vacas leiteiras, estimulado pelos elevados preços no mercado de gado de corte, também prejudicaram a produção de leite no último trimestre de 2019. A oferta restrita, portanto, levou a curva de preços a fugir do padrão sazonal (ver Figura 1).

 

A dificuldade de recuperação da captação leiteira no Sudeste e no Centro-Oeste em plena safra e o encarecimento dos custos de produção preocupam agentes do setor. Os estoques de derivados seguem enxutos, o que estimulou a alta de 5% no preço do leite spot em MG em janeiro. A média parcial de janeiro (até o dia 28) da muçarela negociada no atacado paulista subiu 2,5%, enquanto a do UHT caiu 1,5%, devido à pressão dos canais de distribuição. Assim, a expectativa é de que os preços do leite no campo se mantenham firmes no 1º trimestre de 2020.

 

 

ASSESSORIA DE IMPRENSA: Outras informações sobre o mercado lácteo aqui e por meio da Comunicação do Cepea, com a pesquisadora Natália Grigol e Prof. Dr. Sergio De Zen: (19) 3429 8836 / 8837 e cepea@usp.br.

19/11/2008 - CUSTOS BOI: Confinamento no BR enfrenta os mesmos gargalos dos norte-americanos
  • Reposição chega a 62% do custo em MT
  • Insumos para construção civil impulsionam custos
  • Produtor de RO sente no bolso expansão da pecuária no estado - 06/11/2008 - CUSTOS BOI: Pecuária nacional confirma liderança mundial
  • Barreiras européias versus livre mercado
  • BR tem o menor ganho de peso diário, mas é altamente competitivo
  • Mesmo com sal supervalorizado, produtor não reduz consumo - 05/11/2008 - PECUÁRIA DE CORTE BRASILEIRA: Impactos ambientais e emissões de gases efeito estufa (GEE) - 31/10/2008 - LEITE: Preço cai e oferta cresce bem menos que nos anos anteriores - 27/10/2008 - MACRO: Índices de Exportações do Agronegócio
  • BR: Agronegócio exporta menos que em 2007
  • REG: Só CO e NE aumentam em 3% exportação
  • Conclusões
  • -
    09/10/2008 - PIB: Análise do PIB Agro de jul/08
  • Semestre inicia com desaceleração em insumos e dentro da porteira
  • Insumos: diminui o ritmo de crescimento de preços
  • Atividades dentro da porteira perdem aceleração - 02/10/2008 - LEITE: Terceira queda e ainda mais acentuada - 30/09/2008 - CUSTOS BOI: Análise junho/2008
  • Pela 1ª vez, arroba sobe mais que custo no 1º sem
  • Só em 4 estados situação é favorável ao produtor
  • Carne: agora o crescimento é do preço - 29/09/2008 - CUSTOS BOI: Análise maio/2008
  • Ganho de produtividade vem de recursos próprios
  • Alta dos custos ultrapassa 21% em apenas 5 meses
  • Inflação prejudica produtores e consumidores - 19/09/2008 - PIB AGRO MG: Agronegócio mineiro cresce quase 10% no primeiro semestre - 16/09/2008 - MILHO: Indicador do Cepea passa a liquidar contrato futuro do milho - 02/09/2008 - LEITE: Preço médio do leite é 7% menor que o de 1 ano atrás - 21/08/2008 - AGRONEGÓCIO: Commodities em alta de novo? - 21/08/2008 - CUSTOS BOI: Análise abril/08
  • Novos caminhos na análise de rentabilidade
  • Criar bezerros dá maior retorno ao pecuarista
  • Preços dos insumos seguem em disparada
  • Alta dos custos persiste e bate novo recorde - 14/08/2008 - AGRONEGÓCIO: O produtor pode ter caído mais uma vez na armadilha dos ciclos de mercado -
  • voltar
    Preencha o formulário para realizar o download
    x
    Deseja receber informações do Cepea?

    Digite este código no campo ao lado